メ ！！

これは…

・ブレッドフルーツ(英語名)
・パンの実(日本名)
・メ（マーシャル語）

です。

マーシャルは一年中夏ですが植物にとってはちゃんと季節があるらしく、
今は「メ」が町のあちこちでみられます。

いろいろな調理方法があるのですが、
一番メジャーな料理

「コンシン　メ」

について紹介します。

まずは炭のようになったコプラ(ココナッツ)
の上に置き…

コロコロ転がす…

真っ黒になったら串でプスっとさして
なかまで火が通っていたら火からおろす。
(焼き芋の要領…)

そして
ガラスの破片などで
実の周りの炭を削りおとす。
(マーシャル人は醤油のビンとかを使う)

そして完成！

このまま切って食べます。

味はいものような…　
ポソポソした…

塩をつけたり、ケチャップをつけたりして食べます。

「パンの実」とよばれるぐらいなので
パンにでもなるのかと思っていましたが
どちらかというと焼き芋に近いですかね…。

ぜひお試しください！

こーやって食べたらおいしそう…とかあれば教えてください！

MIR　名越